+375 29 756 7561
+375 29 660 0402
Подать заявку

Этапы создания гостиничного бизнеса

Построить свою гостиницу легко, надо только правильно выполнить ряд сложных действий. Сильное желание не входит в их список, но является стимулом для преодоления всех преград. Начать необходимо с определения места под строительство будущего объекта и анализа ситуации в данном районе.

Предварительные расчёты

Просчитайте возможный поток посетителей и его тип. Это могут быть туристы, отдыхающие или деловые люди. Определившись с уровнем их доходов и возможностью оплачивать номера определённого класса, посчитайте, какой оборот может быть у отеля. Только не берите максимальные цифры. Для полного заполнения клиентами гостиницы и ресторанов необходимо время и нелёгкая работа по созданию бренда.

Параллельно произведите расчёт расходов. Начните с аренды земли, оплаты воды и энергоносителей, содержания штата рабочих и служащих, налогов и амортизационных отчислений на здание, мебель и оборудование. Постарайтесь учесть всё, поскольку даже такие мелочи, как моющие средства и униформа для персонала, увеличат расходы на содержание заведения. Сравните обе сметы и определите рентабельность вашего замысла.

Выбор места

Внимательно осмотрите площадку под будущее строительство и обратите внимание на основные требования к расположению объекта и прилегающему ландшафту.

Самые важные факторы, которые определят ваш успех, —  наличие конкурентов и актуальность. Если рядом уже расположены отели подобного класса, то у приезжих будет выбор где остановиться, а вам — проблематично привлечь посетителей.

Обязательно продумайте подъездные пути к объекту так, чтобы не происходило пересечения маршрутов гостей и обслуживающего транспорта.

Рассмотрите вариант создания зоны отдыха на прилегающей территории.

Для более эффективного привлечения клиентов изучите все ближайшие культурные и исторические памятники, парки, пляжи, торговые центры. Проанализируйте возможные маршруты экскурсий.

Чем ближе к гостинице проходят коммуникации, тем проще вам будет к ним подключиться.

Экология играет важную роль при выборе места отдыхающими и бизнесменами. Если основная масса посетителей будет останавливаться в гостинице с серьёзными намерениями или по делам, рассмотрите возможность близкого расположения маршрутов городского транспорта.

Проект гостиничного комплекса

Производя расчёт рентабельности, вы определили количество возможных посетителей и их материальный уровень. Опираясь на эти данные, решите вопрос класса будущего отеля и количества номеров. Будьте оптимистами и немного увеличьте цифру. Ведь лучше располагать пустой комнатой, чем отказать клиенту: его неудовлетворённость сказывается на репутации.

Закономерность расчётов такова, что чем больше звёзд у отеля, тем меньше номеров, выше уровень обслуживания и количество дополнительных услуг. Посетители эконом-класса приходят в гостиницу покушать и отдохнуть. Для VIP-клиентов нужен солярий, фитнес, бассейн, сауна, салон красоты, игровой зал и ночной клуб.

Поскольку в одном ресторане готовить блюда различных стран сложно, а вкусы посетителей разнообразны, лучше, чтобы их было два. В одном пусть подаются национальные и популярные блюда, в другом экзотические.

Гараж рассчитывайте с запасом, чтобы поместились все автомобили клиентов. Маршруты из номеров в рестораны, зоны отдыха и развлечений не должны пересекаться с техническими помещениями, подсобками и складами. Фасад должен выходить в сторону зоны отдыха, а рабочий подъездной путь располагаться с противоположной стороны.

Определитесь с брендом. Без рекламы вам не добиться успеха, поэтому объект должен чем-то отличаться от других, быть лучше, иметь свою изюминку.

Оформление документов

Перед началом любого строительства вам необходимо утвердить проект и получить ряд разрешений. Начинать надо с консультации архитекторов. Именно они смогут сделать проект здания для строительства, проверить надёжность грунта, если таковых данных не имеется, и рассчитать конструкцию. После этого главный специалист даст заключение о возможности возведения сооружения с технической и эстетической стороны. Ваша гостиница не должна портить вид города или закрывать обзор на уникальные места.

С готовым проектом оформляется разрешение на строительство в мэрии, природоохранных организациях, а в случае застройки в историческом районе — и у работников культуры. Согласуйте свой план со специалистами Водоканала, Электросети, Отдела противопожарной безопасности. Последние документы оформляет Налоговая инспекция, где вы становитесь на учёт как предприниматель.

Дизайн интерьеров в гостинице

Стиль оформления отеля выбирайте, основываясь на предполагаемых характеристиках основного потока будущих клиентов. Бизнесмены предпочитают деловой минимализм, хай-тек, техно и конструктивизм – наиболее универсальные стили для подобных заведений. Старшее поколение консервативно и неравнодушно к ретро, этностилю и классическому направлению. Восточную и римскую роскошь можно применить в декоре отдельных VIP-номеров.

Планируя дизайн интерьеров гостиницы, можно использовать любой стиль. Главное условие — гармоничное сочетание за счёт общего цветового решения.