Плюс на аккумуляторе определяют по маркировке «+» на корпусе или рядом с выводом, а минус - по знаку «-». Часто положительный вывод закрыт красной крышкой, но главным ориентиром остаётся именно маркировка батареи и автомобиля.

Почему нельзя ориентироваться только на сторону
Расположение плюса справа или слева зависит от того, с какой стороны смотрят на аккумулятор, от типа корпуса и от модели батареи. Если повернуть аккумулятор, привычное правило «плюс справа» перестаёт работать. Подключение по догадке опасно для электрооборудования.
Что проверить перед подключением
Сверьте знаки на аккумуляторе, маркировку проводов и схему в руководстве автомобиля. Положительный провод обычно идёт к силовой части электросистемы и может иметь защитный кожух. Если метки не видны или провода менялись раньше, лучше остановиться и обратиться в сервис.
Коротко
Плюс - это вывод со знаком «+», а не вывод с определённой стороны корпуса. Полярность всегда проверяют по маркировке до подключения.
Источник
Обновление ответа
TechHelp систематизирует информацию из открытых источников. Данные могут зависеть от модели и условий эксплуатации; критически важные параметры сверяйте с документацией производителя.